靈芝是一種珍貴的中藥材，含有多糖、多種氨基酸、活性肽、三菇類、堿基、核酸、硬脂酸、多種微量元素。為了最大程度保留靈芝的有效成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，采用冷凍干燥技術(shù)制作靈芝凍干粉是一種理想的選擇。

利用凍干機(jī)加工靈芝粉的具體工藝步驟：

1、篩選、清洗：選取優(yōu)質(zhì)靈芝作為原料，切成長(zhǎng)約2cm×2cm的小塊，并徹底清洗干凈，去除雜質(zhì)。

2、預(yù)處理：將清洗后的靈芝塊備用，為后續(xù)浸提做好準(zhǔn)備。

3、浸提：制備靈芝水提液和脫苦靈芝水提液，并按一定比例混合，形成混合液。將混合液加熱至75℃，進(jìn)行殺菌處理15分鐘，以確保產(chǎn)品安全。

4、過(guò)濾：使用濾膜對(duì)浸提液進(jìn)行抽濾，去除雜質(zhì)，保證液體純凈。

5、冷凍干燥：?jiǎn)?dòng)凍干機(jī)，將濃縮液置于低溫真空環(huán)境下進(jìn)行冷凍干燥處理。這一過(guò)程能有效保留靈芝中的活性成分，同時(shí)減少水分殘留，從而延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。

6、包裝：冷凍干燥完成后，迅速收集速溶茶顆粒并進(jìn)行密封包裝，防止吸潮，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。

凍干機(jī)的應(yīng)用范圍遠(yuǎn)不止于靈芝和保健品領(lǐng)域，LYO冷凍干燥機(jī)還能用于凍干蟲(chóng)草、凍干雪蓮等多種珍貴天然食材的加工處理。通過(guò)凍干機(jī)的工藝，蟲(chóng)草中的活性成分得以完好保存，雪蓮的獨(dú)特香氣與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也能被充分保留。無(wú)論是珍稀藥材還是功能性食品，凍干機(jī)都能以冷凍干燥技術(shù)保留物料的原始特性。